Vor einigen Monaten lernte ich jemanden kennen. Eine Frau, eine Deutsche, die in Kalifornien lebt aber eigentlich aus Baden kommt. Eine “Geisenheimerin” in Venice Beach. kompletten Beitrag lesen…

Ich gebe es unumwunden zu, es gibt Rebsorten, die gehören nicht zu meinen persönlichen Favoriten. Grauer Burgunder beispielsweise, oder Ortega und Kanzler. Dornfelder irgendwie auch und  neuerdings irgendwie auch nicht. kompletten Beitrag lesen…

Es gibt viele Sprachen auf diesem Planet. Einige sollte man sprechen und verstehen können. Englisch, Spanisch und irgendwann wohl auch Chinesisch. Dazu kommen diverse “Fachsprachen”. Die IT-ler sprechen beispielsweise eine ganz eigene Sprache. Banker natürlich auch. Doch über kaum eine lässt sich so trefflich streiten, wie über die “Weinsprache”. kompletten Beitrag lesen…

Ja, ich weiss, es wiederholt sich so einiges. Aber so ist das nun einmal in der Weinwelt. Neues Jahr, neues Glück. Und das gilt eben auch für die Weine aus dem Bordelais. kompletten Beitrag lesen…

Seit kurzem gibt es in den Bordrestaurants der DB nur noch deutschen Wein. Auch gut, oder auch nicht, je nachdem woher man kommt… kompletten Beitrag lesen…

Es gibt Rebsorten, da macht mich alleine der Name schon halbwegs verrückt. Ein schönes Beispiel dafür ist: Albalonga. Kennt Ihr nicht? Wundert mich nicht! kompletten Beitrag lesen…

…wenn es gute Scheureben gibt!

Sauvignon Blanc ist, im wahrsten Sinne des Wortes, in aller Munde. Die ganze Welt trinkt ihn, als gäbe es kein Morgen mehr. Ich finde das gut, ich mag das Zeug auch. Insbesondere wenn es grasig und grün ist und aus Südafrika kommt. Ich muss nur rein riechen und schwelge in Erinnerungen an das Kap. kompletten Beitrag lesen…

“Jedes Jahr ist anders”… klingt platt, aber so ist es… und 2011 könnte ganz anders werden. kompletten Beitrag lesen…

Kann es sein, dass ein Silvaner, der gerade einmal 3,40 Euro ab Hof kostet auch gut schmeckt? Ja, dass kann sein, und wie! kompletten Beitrag lesen…

Vergangene Woche haben wir uns in unserer kleinen Serie dem Gault Millau im Allgemeinen gewidmet. Heute wollen wir uns das Ganze etwas näher betrachten. kompletten Beitrag lesen…