So heißt eine neues Buch von Cordula Eich. Hierbei handelt es sich um einen Ratgeber für Supermarktweine. Das Ganze steht heute in der “BILD”. kompletten Beitrag lesen…

Was gibt es Besseres als Riesling? Wenig! Was gibt es Besseres als gereifter Riesling? Gar nichts! Am Wochenende hatt ich die Gelgenheit mit einigen Weinfreunden Rieslinge von 1954 bis 1976 zu probieren. Mehrheitlich waren es Weine aus dem Rheingau. kompletten Beitrag lesen…

Was für ein Thema. Natamycin… So langsam aber sicher beschleicht mich das Gefühl das alleine schon bei der Definition was Natamycin eigentlich ist, Welten aufeinandertreffen. Die Pharmazeuten diskutieren mit den Mikrobiologen und jeder hat eine eigene Definition. Dabei gibt es doch eine viel spannendere Frage. kompletten Beitrag lesen…

In den letzten Tagen geistert eine großes Thema durch die Presse – in einigen Überseeweinen wurde Natamycin gefunden. Die Schlagzeilen sind dementsprechend. Antibiotikum im Wein. Das klingt, zugegebenermaßen, nicht wirklich gut. Seitdem geistern durch die Weinwelt einige Erklärungen, in der Regel reichlich oberflächliche. Da mir ja neulich vom Gröjaz (größter Journalist aller Zeiten) in epischer Breite vorgeworfen wurde, ich wäre ein Stümper in Sachen Recherche, habe ich mir das jetzt einmal genau angeschaut. kompletten Beitrag lesen…

Vor einiger Zeit haben wir hier schon einmal über unsere “Interessengemeinschaft Wein in Gau-Odernheim” kurz berichtet. Diese IG existiert seit dem vergangenen Jahr und hat sich der Förderung des Weines aus unserer Gemeinde verschrieben.  Um dieser Förderung den dementsprechenden Druck zu verleihen haben wir ein neues Projekt gestartet. Den Ortswein. kompletten Beitrag lesen…

Das Weinmagazin “Vinum” hat sich personell weiter verstärkt. Wie die Intervinum AG  heute mitteilt gibt es einen neuen Anzeigen-Verkaufsleiter für Deutschland. Wolfgang Brandt übernimmt zukünftig diese Schlüsselposition. Verstärkt wird er durch Christian Schwert und Denise Cezanne-Guttich. So langsam aber sicher nimmt die Neuordnung von “Vinum” Fahrt auf immer mehr Gestalt an.

Wer nach vorne kommen will, der braucht innovative und neue Ideen. Auch und gerade in unserem Metier. Eine solche innovative Idee wird jetzt gerade in Hattenheim im Weingut Balthasar Ress verwirklicht. Hier entstand Deutschland erste “Winebank”. kompletten Beitrag lesen…

da gab es noch keine Großen Gewächse und auch noch keine ersten Gewächse. Aber es gab engagierte Winzer und Betriebe, die sich viele Gedanken um dieses Thema gemacht haben. Die mit Freude und Konzentration versucht haben große trockene Rieslinge mit Format zu produzieren. Heute, mehr als zehn Jahre danach sind diese Weine sehr interessant. Wir hatten die Gelegenheit solche Weine zu probieren. kompletten Beitrag lesen…

Baden und Würtemberg dominieren den “Deutschen Rotweinpreis” kompletten Beitrag lesen…

Gestern haben wir noch über “VINUM” gemutmaßt, heute kommt eine Pressemeldung. kompletten Beitrag lesen…