Wer nach vorne kommen will, der braucht innovative und neue Ideen. Auch und gerade in unserem Metier. Eine solche innovative Idee wird jetzt gerade in Hattenheim im Weingut Balthasar Ress verwirklicht. Hier entstand Deutschland erste “Winebank”.Im Gewölbekeller des Guthauses des Weingutes Balthasar Ress in Hattenheim ist etwas entstanden, dass jedem Weinfreund das Herz höher und schneller schlagen läßt. In drei perfekt klimatisierten Gewölben stehen mehr als 200 verschieden große Weinfächer zur Verfügung. Diese Weinfächer kann man mieten, um dort seine Weinpretiosen aufzubewahren. Das Ganze sieht aus wie eine riesengroße begehbare Schatzkammer. Dem Besucher bietet sich ein unglaubliches Bild an Perfektion und gutem Geschmack. Der Keller wurde aufwändig und sehr stilvoll saniert. Dabei wurden ausschließlich regionale Werkstoffe wie beispielsweise Schiefer aus Bacharach und Quarzit-Kies aus dem Taunus verwendet. Die “Winebank” ist mit einer persönlichen Chipkarte 24 Stunden am Tag, sieben Tage die Woche begehbar. Der Besitzer eines Faches kann so jederzeit einen seiner Schätze abholen. Alle Weine sind übrigens automatisch gegen Diebstahl, Vandalismus und Feuer versichert. Damit nicht genug. Im größten Raum thront an zentraler Stelle eine voll ausgestattete Theke mit passenden Gläsern, Kühlern, Dekantern und gratis Mineralwasser. Jeder “Winebanker” kann so, wann immer er will, mit Freunden und Bekannten die Weine auch dort genießen. Durch eine Kooperation mit “Der Diktatur des Geschmacks” können bei Bedarf auch diverse Kleinigkeiten zum Essen geordert werden.

Rundum eine geschmackvolle und äußerst gelunge Idee, die sicherlich auf großes Interesse stoßen wird. Mehr Informationen gibt es ab dem 5. Dezember 2009 direkt hier. Wer ein solches Fach will, sollte sich allerdings beeilen…