Es ist soweit, heute haben wir mit der Ernte des neuen Jahrganges begonnen. Sieht sehr spannend aus. Ich habe das Gefühl, das wird ein ganz unglaublich schöner und guter Herbst. Die Trauben sind perfekt, null Fäulniss, sie schmecken sehr gut und die Säure ist moderat. Vielleicht schon ein wenig zu moderat. Wir werden sehen…
- Riesling
- Silvaner
- Chardonnay
- Pinot Noir
[...] Dieser Eintrag wurde auf Twitter von Wuertz. Wuertz sagte: Lese 2009. Es geht los!http://wuertz-wein.de/wordpress/2009/09/18/lese-2009/ [...]
Da bleibt mir nur Viel Glück in der Lese zu wünschen… Einige WGs hier sind sogar schon fast mit dem Grauen Burgunder fertig… Wir fangen erst mitte nächster Woche an… Herzliche Grüße
Na super. Ich wünsch dir viel spaß und nen erfolgreichen herbst. machs schnell dann hast du mehr zeit fürs praktikum
wir werden wahrscheinlich hier an der mosel anfang nächster woche für traubensaft lesen und dann irgendwann mit müller thurgau und weißburgunder weitermachen. gruß von der mosel
@Johner
Der Grauburgunder bei uns hat 90 Oe und noch knapp 7 Säure… Schmecken tun die Trauben auch, da muss man auf nix mehr warten.
@ Juppi
Klar, ich mach ganz schnell
Ich freu mich ja schon aufs Pratikum!
MTH hatten wir heute mit knapp 80 Oe und 6.5 Säure. Weissburgunder machen wir am Montag.